Tamina dessert algérien

Ingrédients :

2 verres de semoule fine

Amandes effilées

Graines de sésames grillées

6 cuillères à soupe de miel

80g environ de beurre

Ustensiles : poêle, casserole et cuillère en bois.

Il vous faudra dans un premier temps, faire dorer la semoule à feux doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à l'obtention d'une jolie couleur doré. Puis, réserver.

Deuxièmement, faire dorés les amandes effilées et les graines de sésames à la poêle, remuer de temps en temps avec la cuillère en bois. Puis, rajouter à la semoule.

Dans la casserole, faire fondre le beurre. Une fois le beurre fondue, rajouter le miel et verser petit à petit, la semoule, les amandes effilés et les graines de sésames tout en remuant.