Velouté butternut / easy soupe

Ingrédients :

Eau ( à votre convenance selon la texture désiré ).

250 g de butternut ( ou courge )

1 carotte

2 pomme de terre

1 oignons

1 cube de bouillon de légumes

1/2 cuillère à café de curry

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à café de gingembre

Éplucher tous les légumes, découper les en petits morceaux, verser dans le blender chauffant, ajouter de l'eau et remuer avec une cuillère en bois. Puis lancer la fonction soupe velouté.

Remarque :

Si vous n'avez pas de blender chauffant, vous pouvez faire bouillir les légumes et les mixer une fois cuit.